Fontana di Trevi. Foto: Ricardo Acosta

jueves, 17 de enero de 2013

Locura de maltesers

La liamos! vimos esta tarta en un blog y me encantó la apariencia que tiene. No me pude resistir. La base es un bizcocho de chocolate, relleno de ganache y para cubrir una buena capa de mousse de chocolate para incrustar los maltesers. La verdad es que partirla es complicado, y encima algunos comensales le quitaban las bolitas, con el trabajo que no dió ponerlas ordenaditas!!


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