Hacía tiempo que no escribía nada, así es la vida! Pero hoy me ha pillado con ganas.
Para el último cumpleaños de mi hermana quise hacer una de las tartas más famosas, una Red Velvet, pero con unos pequeños adornos de fruta fresca. Como veis, el resultado visual es espectacular, pero su sabor es sorprendentemente suave y delicioso, de ahí su nombre de terciopelo rojo. El color rojo del bizcocho sorprende mucho y queda francamente bien con el frosting blanco. Os recomiendo que os atreváis a hacerla, no es difícil y merece la pena.
No pongo la receta porque al ser un clásico podréis encontrarla en cualquier sitio. Al ataque!!
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