Plato típico veneciano, con almejas de la laguna, un poco de perejil y vino blanco, simples y deliciosos!
domingo, 25 de abril de 2010
Si alguna vez desaparezco....
... buscadme en Venecia.
Completamente cautivada por la belleza de Venecia, sus rincones y su aroma (no huele mal, huele a mar, y eso que yo tengo el olfato fino!). ¿Puede haber algo mejor que pasear por las calles de esta ciudad?
A veces no puedes evitar quedarte medio embobada mirando un canal desde un puente durante un buen rato, sin más.
Y poco a poco, sin el ruido molesto del tráfico, empiezas a comprender por qué Venecia es única y por qué tantas personas se enamoran de ella.
Una simple góndola a primera hora de la mañana ....
...o un rincón del Dorsoduro, o las vistas del puente de la academia...
Esto si es la dolce vita!!!
En Mérida
Y es que en Extremadura es casi imposible comer mal. En Mérida, junto al mercado, está el Asador Casa Benito. Entramos de casualidad, sin tener referencias, pero al entrar hay muchas fotos de famosos que han visitado el local... eso siempre es buena señal.
Para empezar un guadiala con denominación de origen, sin comentarios!
Y luego una gran fuente de verduras a la plancha, unas chuletas de lechal, un gran chuletón y cochinillo!
Los postres tampoco estuvieron nada mal. Flan de queso con frutas rojas y tarta de chocolate.
de tapas en Cáceres.
Cuando visitamos Cáceres preguntamos por un sito donde comer bien, nos enviaron a un restaurante llamado Torre de Sande situado en el Callejón de la Monja, cerca del centro histórico. El restaurante tiene un comedor y una zona pequeña para comer de tapas. Decidimos quedarnos en la zona de tapas. En la pared había un cartel gracioso.
Con la coca cola te daban una tapa, lo curioso es que esa tapa era un cuenquecito con lentejas, y estaban buenísimas.
Después pedimos varias tapas, de diseño, baratas y a cual mejor... os pongo algunas fotos.
Esta foto no necesita presentación... madre mía cómo está el jamón de la tierra!
Una de las tapas eran dos supermedallones de solomillo, con hierbas, aceitito y una salsa ligerísma de ajo.
Otra, una buena cantidad de carne de venado con una reducción de vino... excelente.
Y esta super albóndiga tamaño pomelo, rellena y muy crujiente! También nos deleitaron con unas patatas con pimentón y salsa de ajo, y un poco de jamón... no dió tiempo a hacerles foto.
Si no recuerdo mal, las tapas costaban 4 euros cada una... impresionante, verdad?
De postre... nos fuimos a las puertas de un convento cercano y compramos a las monjas unos tocinos de cielo que deberían estar prohibidos! en mi vida he probado unos mejores.
Así que si vais a conocer la preciosa ciudad de Cáceres, buscar este sitio y olvidaros de los baretos para guiris de la plaza. Si sigue abierto y funciona igual... os gustará!
sábado, 24 de abril de 2010
arancini
Las arancinas son típicas de Sicilia. Como veis en la foto, son pelotas de arroz con queso, rellenas de ragú y fritas. Tienen un color anaranjado por el azafrán y también el tamaño de una naranja, de ahí su nombre. A pesar de no ser amante del arroz, me gustaron bastante. Merece la pena probarlas si tenéis oportunidad.
jueves, 22 de abril de 2010
Fraggle Rock
Vamos a jugar,
tus problemas déjalos.
Para disfrutar, ven a Fraggle Rock.
tus problemas déjalos.
Para disfrutar, ven a Fraggle Rock.
La Vida de Fraggle es la que todos hubiéramos querido tener, pasando el día disfrutando y sin preocupaciones. Se alimentan de rábanos de los Goris y de las construcciones de los curris, viven en cuevas llamadas Fraggle Rock.
No me avergüenza para nada confesar mi debilidad por estos muñecajos, de hecho, hace muy poco me compré una camiseta de ellos que pienso lucir orgullosa este verano!
En este enlace podéis ver algunos videos, también en you tube. Yo me descargué algunos episodios y los disfruté como cuando peque.
la bola de Cristal
http://www.rtve.es/television/la-bola-de-cristal/
Para fortuna de los que seguíamos de peques las travesuras de la Bruja Avería y de los electroduendes, en este link se recogen videos del programa, las canciones y muchas otras cosas.
En 'La Bola' se contaban historias de todo tipo, se hacía referencia a la literatura, el cine y el arte clásico en general, con una carga crítica ácida de bastante profundidad en temas muy delicados.
En La Bola de Cristal la música era parte fundamental y más en esa época en la que se vivió una explosión creativa que todavía se recuerda como La Movida Madrileña.
La verdad, para volverla a ver con ojos de adulto!
fantasmas
Compendio de cuentos de apariciones y fantasmas a lo largo de la historia y de diferentes países. Relatos de Plinio el Joven, Boccaccio, Ji Yun, Marqués de Sade, Hoffman, Poe, Washinton Irving, Dickens, Le Fanu, Bécquer, Henry James, Chéjov, Zola, Arthur Conan Doyle, Mark Twain, Horacio Quiroga, Kipling, Cherterton y algunos más.
No es un libro de terror, sino relatos donde las apariciones de fantastas son la base del argumento, en algunos casos irónicos y divertidos.
De lectura cómoda y entretenida.
"El más antiguo y más intenso de los miedos es el miedo a lo desconocido" H.P. Lovecraft
miércoles, 21 de abril de 2010
sofisticados
Eternity: a la grosella negra, rico en antioxidantes presentes de forma natural en los frutos rojos y en el orujo de la uva.
Young: a la cereza
Pink: con pimienta rosa y un extracto natural de guaraná.
Explosión de aroma al primer mordisco.
Sexy: con jenjibre, ligeramente picante.
Pleasure: 73% de cacao
Young: a la cereza
Pink: con pimienta rosa y un extracto natural de guaraná.
Explosión de aroma al primer mordisco.
Sexy: con jenjibre, ligeramente picante.
Pleasure: 73% de cacao
atrevidos
Chocolate con chili: ligero toque picante, como lo tomaban los antiguos aztecas. Uno de mis favoritos.
¿ No os recuerda a la película Chocolat?
Chocolate con sal marina: no os sorprendáis, para los que hemos comido chocolate con rosquilletas o con saladitos tiene mucho sentido, se realza el sabor del chocolate con un ligero toque salado.
¿ No os recuerda a la película Chocolat?
Chocolate con sal marina: no os sorprendáis, para los que hemos comido chocolate con rosquilletas o con saladitos tiene mucho sentido, se realza el sabor del chocolate con un ligero toque salado.
martes, 20 de abril de 2010
videos U2
Y para los amantes de U2, este enlace donde podemos encontrar lo videos de todas sus canciones.
http://www.u2tube.org/
http://www.u2tube.org/
videos Beatles
http://www.beatlestube.net/video-links/
En este enlace podréis ver videos de la mayoría de las canciones de los Beatles. Puede ser interesante, al menos lo que yo he visto por ahora. Espero que os guste
chocolates
Esta es mi pequeña colección de chocolates. No me gusta el chocolate con leche, y por supuesto nada de blanco (eso no es chocolate). Siempre con un porcentaje del 55% de cacao o más, para mi lo perfecto es 72 o 75%. Ya os iré comentando cada variedad con más calma.
lunes, 19 de abril de 2010
cocina pakistaní
Carretera Rocafort 9, Godella
Allí es donde se encuentra el restaurante Tariq de comida pakistaní.
Nada que ver con el resto de restaurantes de comida india o pakistaní que he probado en Valencia. En este caso la calidad es muy superior en todos los sentidos, tampoco está decorado como una atracción de feria.
Las pakoras y las samosas son deliciosas, así como todas las variedades de nan, los tandori, los arroces, el curry... si no lo conoces merece la pena.
Eso sí, no le hagáis mucho caso a los camareros, pedid lo que os apetezca aunque se pongan cabezones, pecan de interferir en lo que pides. Por ejemplo, las pakoras y las samosas son parecidas, y les extraña que pidas las dos cosas y casi les molesta, pero hacedme caso, pedirlas!
Allí es donde se encuentra el restaurante Tariq de comida pakistaní.
Nada que ver con el resto de restaurantes de comida india o pakistaní que he probado en Valencia. En este caso la calidad es muy superior en todos los sentidos, tampoco está decorado como una atracción de feria.
Las pakoras y las samosas son deliciosas, así como todas las variedades de nan, los tandori, los arroces, el curry... si no lo conoces merece la pena.
Eso sí, no le hagáis mucho caso a los camareros, pedid lo que os apetezca aunque se pongan cabezones, pecan de interferir en lo que pides. Por ejemplo, las pakoras y las samosas son parecidas, y les extraña que pidas las dos cosas y casi les molesta, pero hacedme caso, pedirlas!
cocina italiana
Como amante de la cocina italiana, he probado muchos restaurantes y ninguno me ha gustado tanto como L´Italiano, en la plaza de Europa de Aldaia.
El local es de Tomasso y Sabrina, un matrimonio encantador. Sabrina se encarga de la cocina.
las ensaladas están servidas en una cesta de masa de pizza muy buena. Dentro de los entrantes, muy muy buena la focaccia, la caponata (cuando tienen). La variedad y la calidad de los platos de plasta son destacables. Entre la pasta larga, los spaguetti aglio olio son deliciosos, los mediterráneo (con albahaca y tomates cherry), los venecianos (gambas, rúcula picada y un toque de martini dry), la amatriciana ligeramente picante es muy buena...
Dentro de las pastas rellenas, los tortelini de la nonna y la pasta rellena de manzana son las estrellas para mi. Aunque no se quedan atrás la de alcachofa.
Las pizzas son igualmente delciosas y muy variadas .
En postres tienen una panacotta digna de mención, pero la tarta de queso es un verdadero pecado!
Entre semana, a medio día, tienen un menú alrededor de 10 euros con ensalada, focaccia, un revuelto o tabla de quesos y patés, el plato principal (pasta, carne, pescado o pizza), bebida y postre. Muy abundante y muy muy bueno.
El local es de Tomasso y Sabrina, un matrimonio encantador. Sabrina se encarga de la cocina.
las ensaladas están servidas en una cesta de masa de pizza muy buena. Dentro de los entrantes, muy muy buena la focaccia, la caponata (cuando tienen). La variedad y la calidad de los platos de plasta son destacables. Entre la pasta larga, los spaguetti aglio olio son deliciosos, los mediterráneo (con albahaca y tomates cherry), los venecianos (gambas, rúcula picada y un toque de martini dry), la amatriciana ligeramente picante es muy buena...
Dentro de las pastas rellenas, los tortelini de la nonna y la pasta rellena de manzana son las estrellas para mi. Aunque no se quedan atrás la de alcachofa.
Las pizzas son igualmente delciosas y muy variadas .
En postres tienen una panacotta digna de mención, pero la tarta de queso es un verdadero pecado!
Entre semana, a medio día, tienen un menú alrededor de 10 euros con ensalada, focaccia, un revuelto o tabla de quesos y patés, el plato principal (pasta, carne, pescado o pizza), bebida y postre. Muy abundante y muy muy bueno.
Nadie queda decepcionado en este restaurante y a todos mis amigos y familiares que he llevado allí han repetido y lo han incluido entre sus restaurante favoritos.
cocina siria
En la Calle Aboraya 74 hay una cafeteria que puede pasar desapercibida, como cualquier otra cafetería de la zona, pero en la puerta pone "especialidades sirias".
Sin embargo, al entrar ves que se trata de un restaurante y las sopresas no acaban ahí.
Tienen un menú degustación excelente y los domingos cous cous. El ambiente es muy acogedor y el servicio muy bueno. Los postres que he probado son los típicos, no tienen nada de resaltar para mi. Pero el té verde es delicioso.
Seguiré investigando en su carta.
Sin embargo, al entrar ves que se trata de un restaurante y las sopresas no acaban ahí.
Tienen un menú degustación excelente y los domingos cous cous. El ambiente es muy acogedor y el servicio muy bueno. Los postres que he probado son los típicos, no tienen nada de resaltar para mi. Pero el té verde es delicioso.
Seguiré investigando en su carta.
domingo, 18 de abril de 2010
cocina libanesa
Beirut King, cocina libanesa. http://www.beirutking.es/
Desde hace bastantes años soy asidua de beirut king. En la actualidad hay tres locales en Valencia regentados por los hermanos Haidar, el de la foto es el del Barrio del Carmen, en la calle Alta. Pero si entráis en su página podréis ver la localización de los otros dos, fotos y su carta.
Incluso te puedes hacer fanático en facebook!
Cocina con gran sabor, buena presentación y de calidad. Sin grandes pretensiones, han sabido alcanzar un equilibrio perfecto. El resultado es que quien lo prueba no sale decepcionado.
Recomendadísimo: Hummos, Emtabal, falafel (de vicio), fatayer labneh (impresionantes!), kubeh... creo que no he comido nada que no me gustara, y tengo la carta bien repasadita!
En los postres para mi tienen estrella la Charlotte (de chocolate) y sobre todo el bocado de aristócrata (explosión de aroma y sabor).
Ah... y delicioso el té libanés.
Felicidades chicos, espero que siempre os vaya genial.
la pantera rosa
¿y cómo iba yo a saber que en los canales esos raros hacen episodios de la patera rosa?La verdad es que ha sido una sorpresa divertida. Me encantaba cuando la pantera salía de la lavadora hecha un pompón aldodonoso con todo el pelo alborotado. Traviesa, pero con un buen fondo, como Silvestre o el Coyote. Ha sido el toque dulce del día.
Drácula, el no muerto
Drácula fué una novela difícil de parir, tras 6 años de gestación, Bram Stoker publicó su libro en 1897. El título original de la novela era "The Un-Dead" (el no muerto), pero a última hora se tomó el título de "Drácula".
Las notas originales del autor han servido a su biznieto, Drace Stoker, y a Ian Holt para escribir la secuela de la historia, "Drácula, el no muerto".
Como fan incondiconal de la novela original, no podía dejar de leer la continuación. La historia comienza 25 años tras la muerte de Drácula y nos muestra la vida de Mina y Jonhathan Harker y su hijo, Van Helsin, Holmwood y Seward... y la sombra que los persigue desde los Cárpatos hace tantos años... quizá buscando venganza.
Tuve la suerte que unos grandes amigos nacidos en Transilvania (Vas y Paula) me regalaran este libro, quizá por ello tiene para mi un sabor especial. Además, este verano espero poder visitar esta región, como un peregrinar obligado para mi. Hacía años que quería hacerlo. Ya os contaré.
sábado, 17 de abril de 2010
Cocina Griega
Si es que a mi lo que me gustaría de verdad es ser crítica gastronómica!!!
Damos un salto y nos vamos hasta la cocina Griega de este restaurante de la Avenida Blasco Ibañez 59.
La verdad, es más bien una cafeteria o bar, por su aspecto. Pero la comida no está nada mal. La carta está surtidita y no me ha dado tiempo a probarlo todo, pero lo que he comido me ha gustado bastante. El ambiente es agradable, y si no tienes ni idea de lo que pedir, el dueño te guía estupendamente. De hecho, la primera vez que fuí, él fué quien decidió el menú.
En los entrantes tienen una especie de empanadilla de queso feta muy rica, una combinación de salsas con pan de pita riquísima, los pimientos rellenos de queso feta son deliciosos...
Los platos centrales suelen ser muy abundantes, la musaka deliciosa, la carne "gyros" muy buena, las salchichas bien.... en general suelen acompañar los platos con patatas fritas (naturales) y un poco de ensalada con salsa de yogurt.
Los postres son más flojos, pero un yogurt griego con miel y nueces no falla.
En general, tiene sabor de cocina casera. Yo seguiré estudiando su carta seguro
Damos un salto y nos vamos hasta la cocina Griega de este restaurante de la Avenida Blasco Ibañez 59.
La verdad, es más bien una cafeteria o bar, por su aspecto. Pero la comida no está nada mal. La carta está surtidita y no me ha dado tiempo a probarlo todo, pero lo que he comido me ha gustado bastante. El ambiente es agradable, y si no tienes ni idea de lo que pedir, el dueño te guía estupendamente. De hecho, la primera vez que fuí, él fué quien decidió el menú.
En los entrantes tienen una especie de empanadilla de queso feta muy rica, una combinación de salsas con pan de pita riquísima, los pimientos rellenos de queso feta son deliciosos...
Los platos centrales suelen ser muy abundantes, la musaka deliciosa, la carne "gyros" muy buena, las salchichas bien.... en general suelen acompañar los platos con patatas fritas (naturales) y un poco de ensalada con salsa de yogurt.
Los postres son más flojos, pero un yogurt griego con miel y nueces no falla.
En general, tiene sabor de cocina casera. Yo seguiré estudiando su carta seguro
Cocina asiática
Mucha gente no lo considera así, pero para mi la cocina es todo un arte. No sólo me encanta cocinar sino que es toda una pasión conocer sabores nuevos. Por eso, de vez en cuando os hablaré de alguno de mis restaurantes favoritos, no hablo de los mejores restaurantes de la ciudad, sino de esos que me gustan por algo especial.
Para empezar el Yi, cocina asiática.
No es un restaurante chino, sino de cocina asiática y tiene también una plancha donde te preparan algunos platos delante tuya.
Lo conocí hace bastantes años y de vez en cuando me dejo caer por allí. Tienen una carta bastante generosa, pero no puedo opinar en vinos, nunca se me ocurrió ni mirar la carta.
Entre todos los platos os recomiendo seriamente los rollitos vietnamitas, los langostinos crujientes, la tempura de verduras, el pato tai pan (un poco picante), el arroz saigon (para quien no pueda vencer la tentación de comer arroz), el pollos frito con sésamo... y también hay sushi!
La verdad es que he probado bastantes cosas de la carta en estos años y nunca he salido insatisfecha, todo lo contrario.
En los postres... bueno, la tarta de chocolate está bastante buena, los demás no son muy destacables. El té de jazmín muy bueno.
Y lo que si es destacable es la amabilidad de su personal y su trato tan afectuoso.
Un sitio para volver una y otra vez.
Dirección: Calle Antornio Suárez 15, Valencia. Tfn: 963374858
Para empezar el Yi, cocina asiática.
No es un restaurante chino, sino de cocina asiática y tiene también una plancha donde te preparan algunos platos delante tuya.
Lo conocí hace bastantes años y de vez en cuando me dejo caer por allí. Tienen una carta bastante generosa, pero no puedo opinar en vinos, nunca se me ocurrió ni mirar la carta.
Entre todos los platos os recomiendo seriamente los rollitos vietnamitas, los langostinos crujientes, la tempura de verduras, el pato tai pan (un poco picante), el arroz saigon (para quien no pueda vencer la tentación de comer arroz), el pollos frito con sésamo... y también hay sushi!
La verdad es que he probado bastantes cosas de la carta en estos años y nunca he salido insatisfecha, todo lo contrario.
En los postres... bueno, la tarta de chocolate está bastante buena, los demás no son muy destacables. El té de jazmín muy bueno.
Y lo que si es destacable es la amabilidad de su personal y su trato tan afectuoso.
Un sitio para volver una y otra vez.
Dirección: Calle Antornio Suárez 15, Valencia. Tfn: 963374858
jueves, 15 de abril de 2010
fontana di trevi, Roma
Elegir la foto de la portada no ha sido difícil, es solo un pequeño homenaje a Fellini y por ello he querido también que sea mi primer comentario.
Es típico, cuando viajas a Roma que pases por la Fontana di Trevi y que lances la típica moneda que te asegura volver a Roma. No sé a vosotros, pero a mi me sorprendió mucho el pequeño rincón en el que se encuentra la fuente, con un encanto especial y siempre abarrotada de gente, o bien turistas inmortalizando el momento del lanzamiento de moneda o, por la noche, mucha gente joven en grupos, bebiendo o simplemente charlando.
Sea como sea, merece la pena perder un buen rato allí, observando el ambiente y empapándote de la verdadera "dolce vita".
Es típico, cuando viajas a Roma que pases por la Fontana di Trevi y que lances la típica moneda que te asegura volver a Roma. No sé a vosotros, pero a mi me sorprendió mucho el pequeño rincón en el que se encuentra la fuente, con un encanto especial y siempre abarrotada de gente, o bien turistas inmortalizando el momento del lanzamiento de moneda o, por la noche, mucha gente joven en grupos, bebiendo o simplemente charlando.
Sea como sea, merece la pena perder un buen rato allí, observando el ambiente y empapándote de la verdadera "dolce vita".
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