Fontana di Trevi. Foto: Ricardo Acosta

miércoles, 13 de octubre de 2010

las bravas en la lista roja

Parece mentira que siendo la tapa favorita de casi todo el mundo, sea casi imposible encontrar unas buenas patatas bravas... Por eso he decidido crear un nuevo apartado dedicado sólo y exclusivamente a las bravas y dónde comerlas. Eso sí, voy a necesitar vuestra ayuda. Yo estoy dispuesta a probar y a evaluar, pero las "bravas 10" pueden esconderse en cualquier rincón...
Para empezar, las del bar Jomi, en Nazaret, calle Castell del Pop. Me lo comentó una compañera de trabajo y allí nos fuimos a comprobarlo.

Yo les daría un 8: las patatas las frieron en el momento, lo cual es de agradecer, además de no ser congeladas. La salsa bastante decente, no picaban (lástima) pero .... oohhh... no tenían ajoceite!
Da igual, son de las mejorcitas que he comido últimamente.
A ver si podemos hacer un catálogo de conservación de esta tapa casi extinta, porque mira que ponen por ahí aberraciones y dicen que son bravas!
Si conocéis algún lugar que merezca la pena , espero que lo comentéis y así podamos contribuir a la salvación de la especie!

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